お客様からの声

今春のオープン以来、都内で一番のお気に入り本格懐石料理。本日は月曜だったので貸切。料理が作られる様子をじっくり眺められただけでなく、京都の超有名懐石料理店で修行された大将の拘りや試行錯誤など色んな話をゆっくり聞くことが出来て、最高の時間になりました。帰りがけには勿論次回予約を入れました。
本日のお任せコースで色々と頂きました。
高クオリティな素材、大将ひとりで仕込みから調理まで全てやってるからこそ実現出来る料理の拘り・完成度、それでいてひとり2万円を切る超良心的価格。いつもながら感動。全て素晴らしく美味で大満足です。


初訪問時に非常に美味かったので、帰りがけに予約して再訪問。
京都に行って来たばかりだったので流石にハードル高いかなと思っていましたが、なかなかどうして本日も大変美味しく頂きました。大将が初めから最後までひとりで作って全て出来立て。ペースも量も自分たちに合っており、且つリーズナブル。再訪確実です。
特に印象に残ったのは、りんごジュースで割った鼈の生き血、百合根の擦り流し(八寸)、金目鯛と賀茂茄子の炊き出し、鼈の卵乗せ鼈の茶碗蒸し、デザートの葛切り(雑味の無い黒蜜！)。


値段は少し高いけど、店主の対応も良く、どの料理もキレイでとても美味しかったです。
また是非行きたいお店となりました。